El carro de la compra de los agricultores

El Almacén de Emiliano

Paso la mañana entera en Pedrosa de Duero con Emiliano, uno de los más antiguos almacenistas de la zona. Me cuenta cuales son los productos que el agricultor compra anualmente para usar en su explotación. Me muestra las listas de la variedades de cebada y de trigo más comunes en la zona y hablamos de abonos, fertilizantes, herbicidas, fungicidas… y cuales son los costes de producción por hectárea.

CECOGA Servicios alimentarios. Tienda en Roa.

Alberto y Rubén de Cecoga,  atienden amable y pacientemente mis preguntas, y nos pasamos la tarde hablando de los insumos para la vid y el cereal. También damos un repaso a las labores de cultivo, los jornales y los costes de producción especialmente los dedicados a la vid.

-.Poda en seco                240 € / hectárea

-. Abonos de vid            120 € por hectárea tratada

-. Poda en verde             240 € / hectárea

-. Desniete                      300 € / hectárea

-. Aclareo de racimos  200 € / hectárea

-. Vendimia                    300 € / hectárea

-. etc……

Con los agricultores que se acercan al comercio a por productos, comentamos la situación actual y como en estos dos últimos años, se ha incrementado la presencia de la guardia civil en la zona y por lo tanto la cantidad de multas que se les están poniendo a los agricultores ha aumentado.

Comercial Agrícola Castellana

Con Pedro, el técnico comercial de Agrícola Castellana paso casi todo un día, siguiéndole a todas partes, desde su oficina hasta los más recónditos pueblos de la comarca, donde visita a sus clientes, algunos fijos y otros potenciales.

Me cuenta como el sector agrícola es un “sector refugio” donde la crisis todavía no ha llegado a calar tan hondo como en otros sectores (la construcción donde trabajaba antes) y todavía es posible la venta, en este caso de tractores y maquinaria.

Hablamos de las bondades de la marca que representa y del trato directo y cercano que tiene con los agricultores de la zona.

En un bar de Lerma, un breve descanso y charla con la gente de la zona, entre los que se encuentran dos ganaderos, un dueño de un taller de reparación de maquinaria agrícola y un juez.

Hablamos de como está afectando al sector la especulación con los precios del maiz , la soja, el trigo y la cebada. Como hay compañias que compran la cosecha entera de maíz, de todo un estado en America del Norte y con una gran flota de barcos de cargo la tienen durante meses en alta mar, en aguas internacionales donde no se pagan impuestos, hasta que los preciso suben y entonces las llevan a los puertos a vender, creando una falsa ilusión de carencia del susodicho cereal.  Esto es una de las razones que está llevando a los ganaderos hacia la autentica ruina.

Uno de sus amigos que también se dedicaba a la ganadería, decidió abandonar el sector hace poco y abrir una correduría de seguros, con la que dice tener que hacer menos papeles que cuando tenia las ovejas.

 

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About Asunción Molinos

Asunción Molinos Gordo (Aranda de Duero, Burgos, 1979). Licenciada en Bellas Artes por la Universidad Complutense, tras una beca en el Central Saint Martins College of Art and Design, Londres, continua su segunda licenciatura en Antropología Social y Cultural. Su obra investiga el imaginario y la cultura popular, las nuevas formas de folclore, el territorio, el paisaje y la agricultura y las prácticas culturales dentro del contexto rural, donde dice poder encontrar un campo inagotable de recursos visuales, cognoscitivos y simbólicos, cargados de honestidad y viveza. Trabajos anteriores han sido Sin titulo 2 (Manifestaciones de agricultores) o Sin titulo 1 (chozos de pastor) transformando una de las construcciones vernáculas del sur de Burgos, a modo de cámara obscura. En la actualidad reside entre España y Egipto donde ha desarrollado su último trabajo WAM (Museo Agrícola Mundial) una instalación museística que reproduce la atmósfera y el lenguaje visual del antiguo museo de agricultura de El Cairo pero presenta los discursos contemporáneos entorno la ingeniería genética de alimentos, la propiedad intelectual sobre semillas y la controversia de términos como Seguridad Alimentaria.